Le sucre fatigue-t-il vraiment ? Décryptage nutritionnel

Coup de barre après un goûter sucré, envie de dormir après un repas riche en glucides, sensation de “crash” l’après-midi… Et si le sucre était en partie responsable de votre fatigue ? Consommé en excès ou au mauvais moment, le sucre peut perturber votre énergie plus qu’il ne la stimule. Voici pourquoi — et comment ajuster votre alimentation pour éviter les coups de pompe.

1. Comment fonctionne le sucre dans le corps ?

Le sucre (glucose) est la source d’énergie principale de l’organisme. Il est utilisé par le cerveau, les muscles et chaque cellule.

Mais tous les sucres ne se valent :

• Sucres rapides (sucre blanc, bonbons, sodas, viennoiseries…) → énergie rapide, mais instable

• Sucres complexes (céréales complètes, légumineuses) → énergie lente et durable

👉 C’est la courbe glycémique qui fait toute la différence : une montée rapide du sucre dans le sang est suivie d’une chute… et donc d’un coup de fatigue.

2. Le cycle du “pic – chute – fringale”

Après avoir mangé un aliment très sucré :

1. Le taux de sucre dans le sang grimpe en flèche

2. Le pancréas sécrète de l’insuline pour stocker ce sucre

3. La glycémie redescend trop vite → hypoglycémie réactionnelle

4. Résultat : fatigue, irritabilité, fringale… envie de resucrer

👉 Ce cercle vicieux fatigue le pancréas, perturbe la concentration et déstabilise l’énergie tout au long de la journée.

3. Les signes d’une fatigue liée au sucre

• Coup de barre après les repas

• Besoin de sucre en milieu de matinée ou d’après-midi

• Difficultés de concentration

• Sensation de “flottement” ou de vide

• Sommeil non réparateur

4. Comment lisser son énergie avec une alimentation adaptée

À faire :

• Privilégier les glucides complexes : patate douce, quinoa, flocons d’avoine, légumineuses

• Associer chaque source de sucre à des fibres (légumes), des protéines et des bons gras

• Manger à heures régulières

• Boire suffisamment (la déshydratation accentue la fatigue)

À éviter :

• Sauter un repas (favorise l’hypoglycémie)

• Grignoter sucré seul

• Petit-déjeuner très sucré (jus de fruit + céréales industrielles)

5. La luxopuncture pour réguler les pulsions sucrées et l’énergie

La luxopuncture peut accompagner une démarche de rééquilibrage alimentaire :

• Diminution des compulsions sucrées

• Régulation de l’humeur et de l’appétit

• Amélioration du sommeil réparateur

• Réduction de la fatigue nerveuse

• Stimulation des points réflexes liés au pancréas et au système digestif

👉 En quelques séances, les personnes constatent souvent une meilleure stabilité énergétique et mentale.

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FAQ

Dois-je supprimer totalement le sucre pour retrouver mon énergie ?
Non. Il faut surtout en réduire la fréquence et la qualité. Privilégiez les sucres naturels et complets, associés à des repas équilibrés.

Le miel ou le sucre de coco sont-ils meilleurs ?
Ils ont un indice glycémique plus modéré, mais doivent rester occasionnels.

Est-ce que la luxopuncture agit sur les addictions sucrées ?
Oui, elle est souvent utilisée en cure anti-grignotage ou en accompagnement de perte de poids.

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